यरूशलम। एक नये अध्ययन के अनुसार यदि आप दिन का नाश्ता नहीं करते लेकिन दिन भर संयमित तरीके से भोजन करते हैं, तब भी आपका वजन बढ़ सकता है। अध्ययन में यह बात कही गयी है कि नाश्ता नहीं करने से बॉडी क्लॉक गड़बड़ हो जाती है जिससे वजन बढ़ने लगता है। खान-पान के समय में गड़बड़ी.. जैसे नाश्ता नहीं करना आदि को अकसर वजन बढ़ने, टाइप-दो मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी समस्याओं से जोड़ कर देखा जाता है। लेकिन भोजन के समय में गड़बड़ी का बॉडी क्लॉक पर क्या असर होता है, यह अभी तक ज्यादा स्पष्ट नहीं था।
तेल अबीब यूनिवर्सिटी और इस्राइल की हीब्रू यूनिवर्सिटी के अनुसंधानकर्ताओं ने अपने अध्ययन में पाया है कि भोजन के बाद स्वस्थ और मण्धुमेह के शिकार दोनों व्यक्ति पर ग्लूकोज और इंसूलीन को नियमित करने वाले ‘क्लॉक जीन’ पर नाश्ते का असर पड़ता है। गौरतलब है कि शरीर के इंटरनल क्लॉक की महत्ता और भोजन के समय का शरीर पर पड़ने वाला असर इस वर्ष मेडिसिन के क्षेत्र में नोबेल पुरस्कार के अनुसंधान का विषय था। तेल अबीब यूनिवर्सिटी के डैनियल जाकुबोविक ने कहा कि नाश्ता का शरीर पर प्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है।
